【台中北屯】長順茶館初訪開箱！崇德路新開幕茶館，菜單推薦與避雷真實心得全公開

這次旅咖要來開箱近期討論度滿高的「長順茶館」！崇德路這邊可以說是台中餐飲的一級戰區，能在這裡開新店真的很考驗實力，這次就跟著旅咖的腳步，一起來看看這間新開幕的茶館到底好不好吃，哪些餐點推薦，哪些又可以先略過吧！

長順茶館在哪？

長順茶館的地點非常好找，就位於北屯區崇德路三段上，如果是住在台中的朋友因該會有印象，這裡以前是「拾七火鍋」，後來變成了開不到三個月就收攤的「老虎斑斑」，現在則是由長順茶館接手同一個位置！附近有不少收費停車場，稍微找一下位子停好車走過來滿方便的。

長順茶館用餐環境

雖然外觀看起來滿氣派的，但其實裡面的座位數沒有想像中那麼多，用餐區主要分為一樓與二樓，整體裝潢走的是現代結合新中式的茶館風格，採光滿明亮的，桌與桌之間的距離也抓得滿寬敞，不會有那種背貼著背吃飯的壓迫感，如果是約幾個朋友來喝茶聊天，氣氛是滿放鬆的。

長順茶館菜單

如果是假日來用餐，通常會需要稍微候位一下，在等待的空檔，餐廳外面就有放置大菜單可以先參考，品項滿豐富的，從正餐的麵食、飯類，到解饞的港式點心、炸物拼盤都有，當然也少不了茶館必備的各式冷熱茶飲！大家可以趁排隊時先討論好要吃什麼，一入座就能馬上點餐。

長順茶館這次點了什麼？旅咖真實試吃心得

這次來長順茶館，旅咖跟家人點了幾道主食跟點心來試試水溫，直接幫大家老實說口感！

傳香肉燥乾拌麵

這道乾拌麵表現得滿亮眼的！剛上桌就能聞到濃濃的肉燥香氣，趁熱把肉燥跟麵條均勻拌開，麵條吸附了鹹香的醬汁，口感Q彈不軟爛，吃起來非常唰嘴，喜歡古早味麵食的朋友滿推薦點這道。

清蒸臭豆腐

一端上桌真的有被它的「臭」味給震撼到，香氣（臭氣？）非常到位！豆腐本身孔洞滿多的，有吸進湯汁，吃起來也是不錯的，不過口感上感覺稍微少了一點現點現蒸的靈魂，比較像是加熱過後再淋上肉燥的感覺，但整體來說味道還是滿下飯的。

綜合炸物拼盤

這道就稍微有點小失落了，因為看到菜單上有一道「台式鹹酥雞」，旅咖原本滿心期待拼盤裡會出現鹹酥雞的蹤影，結果上桌一看，主要是由雞塊、薯條和洋蔥圈這類美式小點心組成，如果剛好想吃點西式炸物解解饞是可以點，但如果跟旅咖一樣想吃傳統台味炸物的話，建議直接單點鹹酥雞會比較過癮。

荷葉糯米雞

打開荷葉確實有淡淡的香氣撲鼻而來，不過糯米飯的口感偏向比較軟爛、黏稠的路線，如果是喜歡粒粒分明、口感扎實的朋友，可能會比較吃不習慣；但如果是長輩或是特別喜歡軟糯口感的人來說，吃起來滿好入口的，這道就見仁見智囉。

醇奶鐵觀音&波霸奶茶

鐵觀音的茶韻有出來，不過奶味稍微搶戲了一點。對於習慣喝台南某間知名手搖飲「鐵觀音拿鐵」的朋友來說，可能會覺得長順茶館的版本味道稍嫌平淡一些，但整體搭配起來還算是順口解渴的，身為茶館的靈魂飲品，波霸煮得滿Q彈有嚼勁的，表現過關！不過以茶香和奶香交融的黃金比例來說，旅咖私心還是比較習慣春水堂的那種濃厚風味，但口味這種事真的很主觀，大家不妨親自試試看。

排骨蛋炒飯

炒飯本體炒得滿有水準的，香氣十足也不會太油膩，但排骨跟旁邊的配菜表現就比較中規中矩，比較可惜的是出餐順序，這道主食竟然是壓軸最後才上桌！前面吃小點心跟喝茶都已經快吃飽了，主餐才姍姍來遲，這點真的稍微扣了一點分數，如果廚房能調整一下出餐節奏，讓主食先上，整個用餐體驗一定會大加分！

附近美食推薦

漢來上海湯包漢神洲際店

位於台中最新的漢神洲際商場內，如果想吃精緻的麵食與小籠包，這間絕對是首選！旅咖私心大推他們家的鮮蝦生煎湯包，還有會讓人驚豔的限定版巧克力小籠包，這篇幫大家整理了無雷的點餐心得，照著點準沒錯。

👉 詳細食記看這裡：【台中美食】漢來上海湯包漢神洲際店開箱！必點鮮蝦生煎湯包與限定巧克力小籠包

漢來名人坊米其林粵菜

同樣位於漢神洲際商場內的米其林星級粵菜餐廳，這間非常適合帶長輩來聚餐吃頓好的。招牌的「燕窩釀鳳翼」真的是吃過一次就回不去，文章裡還有偷偷公開他們家的隱藏版菜單，想找高品質聚餐看這篇就對了。

👉 詳細食記看這裡：台中洲際漢來名人坊米其林粵菜開箱！必點燕窩釀鳳翼與隱藏菜單

水赤床韓式燒肉

愛吃肉的朋友看過來！這間被稱為烤肉控天堂的「水赤床韓式燒肉」，不僅提供正宗道地的韓式烤肉與精緻小菜，烤肉香氣更是讓人受不了，週末約幾個三五好友來這裡大口吃肉絕對超解壓的。

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旅咖總結心得（長順茶館心得）

這次長順茶館的初體驗，旅咖覺得整體環境確實很適合聚餐聊天，但餐點與服務的細節可能還需要一點時間磨合。

其實旅咖這次是預約中午12點用餐，一坐下來原本滿心期待想點他們家的「牛肉麵」跟甜點「開心果厚片」，沒想到點餐時竟然被告知這兩樣都已經售完了！當下真的有點錯愕，畢竟11點才剛開門不久，熱門品項就缺貨，可能是因為剛開幕不久，廚房的食材備貨量還在抓感覺，導致準備數量不夠。

經營一間大型茶館真的不簡單，長順茶館可能營業不久，許多流程都還在優化中，相信給他們一點時間調整，未來一定會越來越好！如果你也想來踩點嚐鮮，建議可以點乾拌麵或炒飯類的主食，如果有特別想吃的招牌菜，訂位時不妨先問問看能不能預留，以免跟旅咖一樣撲空喔！

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