【2026南投草屯美食】GIO就日式燒肉評價：九九峰樂園隱藏版日本A5和牛！

最近帶愷愷到南投的 九九峰氦氣球樂園 玩，發現這個園區真的有夠大！裡面進駐了不少商家，大家最熟知的應該就是薰衣草森林和心之芳庭了。除了有文創小店可以逛，這次旅咖還發掘了一間目前全台灣獨一無二的燒肉店，名字叫做「GIO 就 日式燒肉」。

這品牌其實大有來頭，聽說一開始因該是從日本北海道美瑛發跡的，目前台灣唯一的分店就藏在九九峰氦氣球樂園裡面，主打高品質的 日本A5和牛燒肉。價格大約落在中價位，這次旅咖就帶大家一起來開箱，看看這間跨國燒肉店到底好不好吃吧！

從北海道美瑛到南投九九峰：薰衣草森林的跨國燒肉夢

老實說「GIO 就」這個充滿質感的燒肉品牌，背後的故事還滿迷人的，它其實是知名休閒產業「薰衣草森林」打造的全新餐飲心血。好玩的是，這個品牌的發源地不在台灣，而是在北海道的絕美小鎮美瑛。

2025年夏天，薰衣草森林特別跑到北海道開了第一家「GIO 就」燒肉店，主打把在地純淨風土變成餐桌上的美味，讓大家可以在星空與森林的包圍下吃烤肉。到了 2026 年這個品牌終於回到台灣，首家店就直接插旗南投草屯新開幕的九九峰氦氣球樂園。

這裡完美延續了薰衣草森林的自然美學，空間採光超級好，而且嚴選有生產履歷的 日本A5和牛 與優質肉品，讓大家不用花機票錢飛出國，就能在綠意盎然的環境裡，吃到北海道直送的頂級燒肉饗宴。

GIO 就 日式燒肉｜位置資訊與停車

「GIO 就 日式燒肉」就在九九峰氦氣球樂園裡面，開車來的話園區有免費停車場。目前園區還在試營運階段，入園門票是99元，旅咖這邊分享一個小撇步：如果您已經有先訂好餐廳，直接跟售票口核對訂位姓名就可以直接免費入園了！吃飽喝足後剛好在園區溜搭，帶小朋友去放電非常適合。

GIO 就 日式燒肉｜菜單介紹 (2026最新)

這邊的餐點主要分為兩種：牛肉與豬肉套餐。不過既然店名叫「GIO 就」而且主推和牛，旅咖當然是點牛肉套餐啦！豬肉套餐是每人 880 元，牛肉套餐則是每人 990 元，都需要另外加收 10% 服務費。

這次我們點的牛肉套餐內容滿豐盛的，包含雞湯、沙拉、和牛紐約客、和牛肩小排、和牛臀內蓋、美國牛肋條、和牛橫膈膜（或後腰翼板）、野菜、白飯、茶品、冰沙跟甜點，一個人吃下來份量其實很夠。另外因為愷愷身高超過 120 公分有 200 元的低消限制，所以我們就多單點了一份豬五花肉給他加菜。

GIO 就 日式燒肉｜用餐環境

必須說這裡的用餐環境真的超美！兩側都是大面積玻璃落地窗採光非常棒，隨便拍都有自然的高級感。座位設計大部分都是 4 人桌，不過整體的桌數不算多，如果假日想來吃的話建議一定要提早訂位比較保險。

從窗戶看出去就是園區的風景，運氣好的話吃到一半還能看到巨大的氦氣球緩緩升空喔。

GIO 就 日式燒肉｜牛肉套餐實拍

附餐的茶飲是紅玉紅茶，重點是可以免費續杯！喝完直接請服務人員幫忙加就好。熱騰騰的雞湯也是免費無限續，不得不說他們的紅玉紅茶還滿好喝的，配燒肉剛剛好。

白飯使用的是台梗九號米，吃起來口感滿 Q 彈的。照片裡看到的鮭魚卵和松露醬，是因為我們點了兩份套餐店家額外贈送的，鮭魚卵可以拌著白飯一起吃，只是顆粒偏小吃起來稍微有點不過癮；至於松露醬本來是可以沾燒肉吃，但我個人覺得和牛單吃就很無敵了，大家可以斟酌使用。

套餐附的和風沙拉就是很清爽的生菜，剛好可以在狂吃肉的中間轉換一下口味。

野菜烤盤包含了杏鮑菇、櫛瓜、蓮藕、南瓜跟山藥，烤的時候記得把它們放在烤網的最邊邊慢慢烘，才不會一下子就焦掉喔！

頂級和牛上桌啦！

重頭戲肉盤終於上桌！雖然每一片肉看起來都不大，但整體吃下來份量滿夠的。除了牛肋條是美國牛，其他部位全都是直球對決的 日本A5和牛。不過這裡又發生了一個小插曲，服務人員上菜時完全沒有解說各部位是什麼肉，也沒有告知建議的燒烤時間，有點小扣分。

這盤是為了湊低消另外單點的豬五花，油花看起來也挺豐富的。

要特別跟各位說一下，這裡「沒有」提供桌邊代烤服務喔！全程都需要自己動手享受燒烤的樂趣。

首先品嚐的是 日本A5和牛橫膈膜，這個部位真的很有咬勁卻依然軟嫩！肉汁飽滿鮮甜，帶有非常濃郁的牛肉香氣，雖然和牛本身的油脂多，但橫膈膜吃起來完全不會覺得膩口，在嘴裡越嚼越香，配上台梗九號飯更是超級下飯。

接著是 美國牛肋條，因為本身帶有豐富的筋膜，吃起來 Q 彈而且非常有嚼勁。烤的時候建議可以把表面烤到有點微焦，牛脂的香氣會整個被逼出來，一口咬下去滿溢的肉汁真的會讓人停不下來。

這塊 日本A5和牛紐約客 的油花分布實在太漂亮了！非常細緻均勻，放進嘴裡真的只有入口即化可以形容，肉質軟嫩到不行！散發濃郁甘甜的油脂香氣，邊緣還帶有一點點微彈的筋膜，整體風味十分高雅，油潤又很有層次感。

這片 日本A5和牛肩小排 絕對會是愛好豐富油脂朋友的最愛。它的油花比紐約客還要密集，一咬下去滿滿的鮮甜肉汁直接在嘴裡爆發出來，和牛特有的甜味與滑順感表現得淋漓盡致，真的好吃必點啊！

最後一款是 日本A5和牛臀肉蓋，這裡的瘦肉與油脂比例抓得剛剛好，既保留了和牛細緻的油花香氣，同時又能吃到赤身肉濃郁的鮮甜感。咀嚼起來肉香十足，多汁又有微微的彈性，完全不會覺得過油，口感非常平衡。

吃完豐盛的燒肉後店家送上了與微熱山丘聯名的鳳梨氣泡飲，酸酸甜甜的非常解膩。

甜點則是薰衣草森林自家製作的冰淇淋，裡面帶有淡淡的薰衣草香氣，讓人驚喜的是還吃得到芋頭塊！口味滿特別的，算是幫這頓大餐畫下完美的句點。

🤫 旅咖老實說：GIO就日式燒肉值得吃嗎？

單就吃燒肉這點來說，GIO 就 日式燒肉 的肉質的確沒話說，好吃又好拍。不過旅咖也要講句大實話，試營運期間他們的服務還沒有完全到位，像是帶位沒有介紹環境、上菜沒有解說肉品該怎麼烤，這一點稍微有些扣分。希望他們在正式營運後可以改善這些細節，還有目前只能打電話預約，期待未來能盡快開通線上訂位系統。

整體而言這次的用餐體驗還算不錯啦！如果您接下來有計畫來南投走走，不妨安排來這裡吃頓大餐，吃飽後順便在九九峰氦氣球樂園逛一圈，長輩小孩都很適合喔！

南投草屯 GIO就日式燒肉 常見問題 FAQ

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