【新加坡美食】老巴剎美食廣場 Lau Pa Sat：必吃沙嗲街，被高樓包圍的露天夜市！

這次的新加坡自由行，我們一家人看完震撼的超級樹燈光秀 (SuperTree Grove) 後，馬上直奔傳說中的老巴剎美食廣場 (Lau Pa Sat) 吃晚餐！來這邊不為別的，就是為了品嚐那超有名的沙嗲烤肉串啦！

老巴剎不只是新加坡的地標級美食中心，到了晚上，旁邊的馬路還會直接封街變成超狂的「沙嗲街 (Satay Street)」~ 整個街區煙霧瀰漫，大家圍著炭火攤位吃烤肉、喝啤酒，那個熱鬧的氣氛真的會讓人一秒愛上！來新加坡玩，絕對不能錯過這道超經典的在地街頭美味喔！

老巴剎美食廣場｜地鐵交通與位置

要前往老巴剎美食廣場 (Lau Pa Sat) 非常簡單！只要搭乘地鐵藍線到市中心站 (DT17)下車，跟著導航走一小段路很快就到囉！這裡可是被一群金融區高樓大廈包圍的傳統美食街，現代與傳統的視覺衝突感真的超特別！

老巴剎戶外沙嗲街｜營業時間與環境

雖然老巴剎室內的美食攤位很多是白天就有營業，但如果你跟旅咖一樣是衝著「露天沙嗲街」來的，千萬別太早到！沙嗲街平日大約要到晚上 19:00 過後才會開始封街擺攤 (假日有時候會提早喔)~

老巴剎裡面其實還有超多來自世界各國的美食，不過我們這次的目標非常明確，就是直奔戶外那條香氣四溢的沙嗲街大開殺戒啦😆

Best Satay 7 & 8 沙嗲｜菜單與點餐方式

當天因為人真的太多，旅咖居然餓到忘記拍菜單了😅 這張是先從網路上找來給大家參考的 (如果有版權問題請隨時跟我說喔)~

我們這次鎖定的是超人氣的 Best Satay 7 & 8，他們的菜單通常都是用「套餐 (Set)」的方式在賣，裡面會搭配好牛肉串、雞肉串還有超大隻的烤蝦，點起來非常方便，選擇也很豐富！

煙霧瀰漫的沙嗲街｜超狂人潮與魔幻夜景

一走進沙嗲街，馬上就會被那滿天飛舞的煙霧給震撼到！整個街區瀰漫著超濃郁的炭烤香氣，真的是香到讓人狂吞口水🤤 攤位老闆們熟練地翻烤著肉串，搭配旁邊滿滿的用餐人潮，那種在地夜市的活力氛圍真的超棒！

那烤肉的香味簡直讓人受不了！光是站在旁邊，就能聞到那股香氣，真的是讓人忍不住想趕快大快朵頤~

這裡的用餐規定很隨性，看到有空桌就可以直接拉椅子坐下~ 旅咖建議大家可以「分工合作」，留幾個人先去佔位置，其他人再去攤位排隊點餐，這樣最省時間！我們這次雖然挑了名氣很大的 Best Satay 7 & 8，但其實現場觀察一下，每一攤的生意都超好，烤出來的味道應該也都差不多讚啦！

我們抵達的時候大概已經晚上九點多了，結果你看看這個人潮，簡直多到滿出來！每個烤肉攤前面都大排長龍，整條街熱鬧得像在辦嘉年華一樣~ 等我們吃飽喝足快 10 點準備離開時，人潮居然完全沒有減少的跡象！

最特別的是，當你抬頭一看，發現自己竟然是坐在被超現代金融高樓大廈包圍的馬路中間吃路邊攤，這種魔幻的視覺反差，大概只有在新加坡老巴剎才體驗得到吧！

沙嗲大餐開吃！濃郁花生沾醬超對味

我們直接點了一個超澎湃的綜合套餐，裡面有牛肉串、雞肉串，還有烤得紅通通的蝦子，算一算大概有二十幾串！一整盤端上來真的超有視覺震撼力，大家馬上開心地狂吃！結果因為太涮嘴了，第一盤瞬間秒殺，我們意猶未盡又跑去別攤加碼了二十幾串，真的是完全無法抗拒的美味啊🤣

你看看愷愷吃得有多開心！不知道是剛剛看燈光秀走得太累肚子餓了，還是這沙嗲真的太對他的胃口，一串接一串吃個不停呢！

旅咖自己覺得這裡的烤肉串醃料有稍微偏甜一點點，但只要沾上他們特製的靈魂沙嗲醬（裡面還吃得到花生顆粒喔），整個味道的層次瞬間拉高，濃郁又鹹香超涮嘴！來新加坡自由行，一定要安排一個晚上來老巴剎感受一下這個獨特的沙嗲文化，保證讓你們全家大小都吃得超滿足！

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