【台中美食】漢來上海湯包漢神洲際店開箱！必點鮮蝦生煎湯包與限定巧克力小籠包，無雷點餐心得一次看

之前去「漢來名人坊台中漢神洲際店」用餐過，對他們家的餐點與服務印象極佳，這次趁著平日晚上，旅咖帶著愷媽跟愷愷來到同一棟的「漢來上海湯包台中漢神洲際店」，準備來品嚐一下傳說中超好吃的湯包。

原以為挑個星期五晚上應該沒什麼人，結果一到現場居然客滿！晚上用餐時間外面擠滿了排隊人潮，好險我們有事先預約，不然不知道要等多久才吃得到。餐廳外面就放著一張大大的菜單，如果現場候位的話，排隊之餘也可以先研究一下等等要點哪些好料。

漢來上海湯包台中漢神洲際店餐廳位置

「漢來上海湯包」的台中漢神洲際店就位於 B1，也就是漢神洲際的美食街樓層裡面。吃完飯後還能在百貨裡面逛逛消化一下，不管是停車還是整體動線規劃上都相當便利。

漢來上海湯包台中漢神洲際店餐廳環境

一走進餐廳，內部空間讓人感覺還蠻舒服的，它不是那種很正式、讓人必須正襟危坐有壓力的傳統中式餐廳，反而多了一點輕鬆愜意的氛圍。

整體的裝潢以溫潤的木質調搭配米色系為主，視覺上很耐看也不會太過花俏。特別的是，牆面還帶點中式的水墨元素，多了幾分東方古典味道；而在這個溫暖的基礎上，中間巧妙地運用了一些亮紅色做點綴，讓整個空間不會顯得太單調，反而跳躍出一點活潑感。坐在裡面用餐其實滿放鬆的，不管是跟三五好友聚餐，還是帶長輩、家人來吃飯，環境都非常剛好。

漢來上海湯包台中漢神洲際店菜單

這裡除了經典的各式小籠湯包、生煎包之外，也有提供麵食、飯類、特色湯品以及精緻的中式甜點，選擇滿豐富的。

漢來上海湯包台中漢神洲際店菜色介紹

這次我們沒有點得非常誇張，主要鎖定幾道經典與特色菜，下面就來幫大家一一開箱旅咖今天的無雷點餐心得（當然也有一道踩雷的，後面會老實跟你們說）。

蟹粉小籠湯包

這道絕對是經典必點！一上桌熱氣騰騰，薄透的麵皮透著誘人的色澤，蟹黃與鮮甜的豬肉內餡結合得恰到好處，完全沒有海鮮的腥味。

入口第一瞬間就能感受到鹹香鮮甜的濃郁滋味，層次非常豐富。一口咬下還會瞬間噴汁，吃的時候務必要小心用湯匙接好，不然真的會燙口啊！

鮮蝦生煎湯包

如果說小籠湯包吃的是皮薄多汁，那這道「鮮蝦生煎湯包」的口感層次又更上一層樓了！比起一般的小籠湯包，生煎的做法讓它除了咬下依然有飽滿的湯汁之外，底部表皮更是煎得帶點焦香與微脆口感。鮮蝦的Ｑ彈配上脆口的底皮，絕對是這趟必點之一。

法式巧克力小籠包 (洲際店限定)

這道甜點真的非常特別，小籠包裡面包的竟然是巧克力！重點是，這道菜可是只有在「漢來上海湯包台中漢神洲際店」才點得到的限定菜色喔。本來怕會很膩，但實際品嚐後發現它的巧克力內餡並沒有想像中那麼甜，吃起來不會有負擔，雖然吃多可能會有點飽，但非常適合點一籠大家一起嘗鮮分享。

脆皮炸春捲

剛炸起來的春捲金黃酥脆，一口咬下可以聽見超療癒的「喀滋」聲。裡面的餡料包得非常扎實飽滿，味道調得剛剛好。這道菜的魅力有多大？連我們家挑嘴的愷愷，居然是第一次自己把一整根脆皮炸春捲吃光光！如果有帶小朋友來，很推薦點來吃吃看。

原盅燉牛肉湯

這道湯品可以說是今天的一大亮點，湯頭清澈卻滿滿都是牛肉的精華，喝起來溫潤順口。

最讓人驚豔的是裡面的牛肉塊，燉煮得極致入味，真的是「一夾就化」的程度，肉質軟嫩到不行，連長輩或小孩都能輕鬆入口，也是旅咖心中的必點菜色。

蔥油拌麵

一上桌時，蔥油的香氣確實非常迷人，拌均勻後香氣四溢。不過，這道菜的麵條口感卻讓我們有點小失望。麵條吃起來有點粉粉的，感覺內部好像不是很熟透，並沒有期待中那種Ｑ彈滑順的勁道。以今天的整體表現來說，旅咖老實說這道可以先跳過不用點。

甜點四拼

飯後當然要來點甜的做結尾！這道甜點四拼包含了綠豆糕、奶皇南瓜糰子、蜂蜜桂花凍以及掛霜豆糖糕。四種完全不同風味與口感的中式小點心一次滿足，清甜的桂花凍剛好可以解膩，南瓜糰子Ｑ軟討喜，為這頓晚餐畫下完美的句點。

💬 旅咖老實說：漢來上海湯包 優缺點分析

漢來上海湯包台中漢神洲際店 常見問題 FAQ

旅咖心得總結

這次來到「漢來上海湯包台中漢神洲際店」用餐，整體的體驗相當滿意！從放鬆無壓力的用餐環境，到噴汁的鮮蝦生煎湯包、軟嫩入味的燉牛肉湯，再到讓愷愷一口氣吃完的脆皮炸春捲，餐點幾乎都沒有踩雷（除了蔥油拌麵稍微可惜了一點）。

如果大家下次有來到漢神洲際逛街，非常推薦可以把這間排入美食行程，不過切記一定要提早訂位，才不會在外面看著菜單流口水喔！

店家/景點資訊