昭日堂燒肉-裝潢超氣派，日式無菸烤肉，台中超美燒肉餐廳 | 台中燒烤推薦

疫情一直持續下去，我想大家都悶壞了，距離在外用餐已經是很久之前的事了，這次中午來吃「昭日堂燒肉」，也是疫情後第一次在外面餐廳吃飯，畢竟真的悶壞了~而且很久沒吃烤肉了，所以就趁著平日來享用一番，很多燒烤餐廳在平日中午都客滿，也太誇張了吧!!!後來朋友介紹「昭日堂燒肉」還有空位~那就預約下去囉。

台中昭日堂燒肉超氣派裝潢

昭日堂旗下有很多餐廳，除了昭日堂燒肉之外還有昭日堂鍋煮、鍋好日，昭日堂燒肉位於大墩十一街與惠文路附近，這邊可以路邊停車也可以停在付費停車場，距離 IKEA 很近，也可以停在 IKEA 停車場在走過來，吃完燒烤再去逛逛也可以。

昭日堂整體環境真的為之一亮，有點像是輕井澤鍋物，在餐廳外就有一個水池，不過目前沒有放水~應該是要省水吧!!不然放滿水一定很漂亮!!而且這棟建築在2017年還獲得德國宏典設計大獎喔，為台中又增添一處國際級的用餐設計指標。

因為疫情期間，所以進餐廳前需要先實名制以及需要下載台灣社交距離APP才可以進餐廳喔。

昭日堂燒肉用餐環境

昭日堂燒肉耗資八千萬元，打造出日式奢華的用餐空間。

走進餐廳一樓映入眼簾的是寬敞的日式用餐空間，最厲害的是天花板竟然可以吊上一排巨大的木桶，會獲得德國紅點設計獎真的不是浪得虛名，二樓則是​昭日堂鍋煮疫情關係目前沒有營業。

因為疫情期間所以餐廳採梅花座，所以你的座位前後左右都不會有人，座位全部都是半開包廂開放式，座位之間都有隔間，所以也不會影響到他人~更何況疫情期間採梅花座，在這烤肉更清幽了，用餐非常有隱私，非常適合家庭聚餐、公司聚餐、情侶約會等節日慶祝喔。

昭日堂燒肉菜單

旅咖在這邊提供昭日堂燒肉的菜單給大家參考一下，這次與愷媽享用 $2180 的澳洲和牛套餐，附餐部分也都可以加價升級，想是湯品部分也可以換成肉類，如果你有三個人也可以點三然套餐喔，便宜一點點啦!

如果有特別想吃的品項也可以另外單點，除了肉類之外還有熟食可以點，像是白飯、唐揚炸雞塊、炸花枝，湯品、海鮮、甜點，也有飲品等…可以選擇喔，超多品項，不怕你吃!!!相當豐富。

旅咖點的澳洲和牛套餐有澳洲 M9 和牛雪花、美國安格斯無骨牛小排、美國安格斯油封厚燒牛、澳洲厚切霜降牛舌、夏瑞克熟成豚嫩肩、香嫩照燒雞腿丁，而附餐飯食加價部分則是松露蕈菇鮭魚卵炊飯，甜點則是兩個都點。

日式烤肉都會附上沾醬，分別是檸檬汁、蒜蓉醬以及照燒醬。

也可以搭配風味鹽喔。

今天的開胃小菜是御品長今泡菜，吃起來酸甜微辣，非常適合與燒肉一起入口，非常對味。

還有附贈蔥花，也可以配著燒肉一起吃，不過旅咖覺得最適合與牛舌搭配了~~

這隔板還蠻有趣的，中間剛好開一個洞，讓你烤肉不會卡到~是說同一家人也要用隔板也還蠻奇怪的~哈哈!!

彩虹人生冰沙，分別是草莓、芒果、香蘭、藍柑橘以及葡萄冰沙五種口味。

旅咖加價的松露蕈菇鮭魚卵炊飯，好好吃喔~蕈菇味超濃郁，入口鮭魚卵在嘴裡啵啵啵的，來這邊一定要點這道飯啦!!

首先上桌的是厚切霜降牛舌、美國安格斯無骨牛小排、美國安格斯油封厚燒牛。

澳洲 M9 和牛雪花以及夏瑞克熟成豚嫩肩。

因為旅咖沒有點鍋物，所以更換成牛肉片。

加入會員贈送的肉品。

香嫩照燒雞腿丁。

綜合時蔬，有山藥、小辣椒以及香菇，很特別的是，除了山藥外的蔬菜先泡過湯後再下去烤，烤完後的口感真的滿多汁的。

厚切霜降牛舌，入口為脆脆的口感，在日本吃燒烤有點過牛舌，吃過後就念念不忘，在台灣好像不多燒烤店有這道菜，昭日堂燒肉也有這道!!當然一定要點啊!!如果在燒烤店有牛舌，旅咖一定都會點!!!

通常旅咖都會把所有的沾醬沾過一次，再看看哪一種比較好吃，所以就可以吃到很多種口感囉。

除了肉類之外還有海鮮盤，分別是挪威嫩鮭魚以及深海大蝦，蝦子肉質超Ｑ彈，鮭魚肉質也很鮮嫩。

最後就是點心部分囉，旅咖和愷媽分別是點了法布甜檸檬塔以及日式夢幻雪糕，檸檬塔酸酸甜甜，剛好可以解解烤肉的油膩感，雪糕是使用明治雪糕，真材實料還蠻好吃的喔!!

這次旅咖與愷媽一起吃昭日堂燒肉，品嚐了 $2180 的澳洲和牛套餐，吃到好吃的牛舌，還有其他肉品，相當過癮，主要是大口大口吃和牛啦~所以愛吃烤肉的朋友，昭日堂燒肉是你最好的選擇。

昭日堂燒肉資訊

營業時間：星期一~星期日，11:00–15:00、17:00–21:30。

電話：0422580588

地址： 408台中市南屯區大墩十一街345號

官方網站：https://www.shounichidou.com/menubook

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