Sawi.百壽森林百花蜜｜馬陵社高山森林無農藥純天然蜂蜜

這次要為大家介紹的是來自馬陵社高山森林的無農藥純天然蜂蜜——Sawi.百壽森林百花蜜。這款蜂蜜用途廣泛，無論是用來調製蜂蜜檸檬汁，還是加入料理中，都能增添天然風味。市面上的蜂蜜大多是單一花種的蜜，如龍眼蜜，因為蜂群通常只在龍眼樹下採蜜。而百壽森林百花蜜則不同，它來自高山森林，蜜源涵蓋多種植物，因此風味更豐富、層次更多。這款高山蜂蜜到底有多厲害？讓我們繼續深入了解吧！

為什麼選擇來自馬陵社高山森林的無農藥蜂蜜？

Sawi.百壽森林百花蜜的養蜂場就在苗栗縣獅潭鄉的馬陵社，這裡是百壽部落的舊址，也是賽夏族的重要根據地。馬陵社位於高山森林之中，擁有得天獨厚的自然環境，氣候宜人，四季花卉豐富，為蜂群提供了理想的蜜源。這個部落是獅潭鄉內唯一的原住民部落，至今仍保留著賽夏族的傳統和自然景觀。在這片純淨的土地上，百壽森林百花蜜孕育而成，既是大自然的珍貴禮物，也是部落文化的結晶。

▲無農藥殘留驗證報告書。

Sawi.百壽森林百花蜜的主要蜜源植物來自森林裡各季的花樹，不侷限於單一樹種（像是龍眼樹）。春天的櫻花、夏天的酸藤花、冬天的仙草花，以及四季盛開在山林中的各種花卉，都為這款蜂蜜提供了豐富的蜜源。由於蜜蜂在無毒的山林裡自由生長，蜂蜜不含任何農藥殘留。店家也特別送去檢驗也證實這款蜂蜜完全無毒，讓消費者安心食用。

由於這款蜂蜜來自高山森林，水分含量常常偏高，因此店家使用蜂蜜濃縮機來幫忙，降低蜂蜜中的水分含量。這樣一來，蜂蜜的品質就會更好，不僅口感更滑順、味道更濃郁，還能延長保存時間，避免醋化問題。

店家之前一直在夏天舉辦蜜蜂節市集活動，但由於氣候的關係，很難讓大家近距離看到蜜蜂採花粉的過程。所以今年他們特別做了調整，決定與仙草花節聯合，為大家打造一個能欣賞仙草花海、觀察蜜蜂採蜜，並且逛市集的多重體驗活動。這個活動將在11月底舉行，屆時你不僅能感受到滿山遍野的仙草花香，還能親眼看到蜜蜂忙碌採蜜的樣子，體驗更加豐富。想要掌握最新活動資訊，別忘了隨時關注店家的粉絲專頁喔！而揭牌活動於113年9月27日星期五10:00開始，現場有石板烤肉可以吃，歡迎共襄盛舉喔!!

如何使用Sawi.百壽森林百花蜜？最佳搭配與建議

今年的包裝經過全新設計，展現出簡約而時尚的風格。這次的設計不僅外觀更具現代感，還融合了清新自然的元素，突顯了蜂蜜的天然與品質。

百壽森林百花蜜採用高品質的玻璃罐裝，這不僅能更好地保護蜂蜜的純淨與風味，還能避免與塑料材料接觸，確保蜂蜜的天然味道不受影響。玻璃罐不僅看起來更高雅，而且具有良好的密封性，可以有效防止外界因素影響蜂蜜的品質。

每罐百壽森林百花蜜重350公克，包裝上還詳細標示了使用方式。這款蜂蜜適合用於各種料理，從甜品到飲品，甚至是醃料和調味品都能輕鬆應用。PS：一歲以下兒童請勿使用喔。

保存方式：放陰涼處不用冷藏

從瓶身外觀即可清楚看到百壽森林百花蜜的自然色澤，這讓人感覺像是剛從蜂巢中取出的新鮮蜂蜜。透明的玻璃罐讓蜂蜜的純粹與美麗一覽無遺，散發著誘人的金黃光澤。

準備材料：蜂蜜、水

最簡單的就是蜂蜜水，將30公克（約1大匙）的蜂蜜加入常溫水中，蓋緊水壺後用力搖晃，直到蜂蜜完全融化。這樣的飲品可以直接飲用，或者放入冰箱冷藏後再喝。由於蜂蜜在冰水中不容易均勻溶解，建議用常溫水調開後再加入冰塊。如果是在杯中使用，加入蜂蜜後，用約40℃的溫水攪拌至完全溶解，即可飲用。

準備材料：蜂蜜、檸檬、水

檸檬加蜂蜜是台灣人超愛的一種飲品，酸酸甜甜的味道真的很好喝。而且，相比市售的飲料，蜂蜜檸檬水更天然，喝起來更有健康感。

將檸檬切薄片，然後一層檸檬一層蜂蜜地疊在一起，放進冰箱冷藏至少3天。這樣檸檬的果汁會和蜂蜜混合，變成香甜的蜂蜜檸檬汁。是不是超簡單呢？

另外，你也可以把蜂蜜直接加在鬆餅上喔！把一層滑順的蜂蜜淋在熱騰騰的鬆餅上，蜂蜜的甜美和鬆餅的酥脆完美融合，讓每一口都超級美味。

第一次嘗試百壽森林百花蜜，真的被它的天然甜味和豐富口感驚艷到了。這款蜂蜜來自馬陵社高山森林，色澤金黃，還有濃郁的花香。無論是加在檸檬水裡還是淋在鬆餅上，酸甜的味道都讓人非常滿足。它的玻璃罐包裝不僅看起來高雅，還能更好地保持蜂蜜的品質。不管是自己享用還是送給朋友，這款蜂蜜都很棒！

購買方式

如果想要購買百壽森林百花蜜可以到粉絲專頁詢問喔，或者可以打電話去04-23301980訂購，當然也有實體店面，位於獅生活減塑概念店(苗栗縣獅潭鄉新店104號)。