建菘滴雞精心得｜純雞精開箱、喝法、加熱方式與愷媽日常飲用分享

上班一整天回到家，還要接愷愷、弄晚餐、盯他寫功課簽聯絡簿，催完洗澡再催上床，愷媽常說最難的不是忙，而是隔天早上起床那一刻整個人是空的，我們家沒走什麼講究的養生路線，只想找一件早上做得到又不佔時間的事，後來就從一包滴雞精開始，這次跟建菘合作喝的是他們家的純雞精，60ml 一小包、一盒十包，愷媽固定早上空腹喝一包，七歲的愷愷偶爾也會分著喝，這篇就把開箱、滴雞精什麼時候喝、怎麼加熱、喝起來是什麼味道，還有冷凍宅配收到要注意什麼一次記下來。

為什麼開始喝滴雞精

會開始固定喝滴雞精，說穿了是因為早上的時間太趕，愷媽以前習慣起來先弄早餐、再叫愷愷起床，自己那杯咖啡常常放到冷掉才想起來，後來想找一個「動作最少、又是熱的」東西先下肚，剛好接觸到建菘的純雞精，一包 60ml 加熱完直接喝，前後大概三五分鐘就結束，不用洗鍋、不用配東西，剛好塞得進早上那段最亂的空檔。

愷媽的定位很清楚，這不是拿來取代任何東西的，就是日常飲食裡多加的一小杯，跟她每天要喝的水、要吃的水果一樣，放在早上那個固定位置，喝完就去忙自己的事。

建菘純雞精開箱與規格

建菘純雞精是一盒十包的紙盒裝，每包 60ml 鋁箔袋包裝，官網標示經小火慢燉 10 小時而成，成分單純只有雞、不加中藥，所以喝起來就是雞湯本身的味道，沒有藥膳的氣味。

外盒是走比較樸素的路線，沒有太多花俏的設計，正面就是品名跟品牌，不過要先講清楚，容量、成分這些資訊外盒上沒有印，想確認的話得打開盒子看單包裝，這點下面會再提到。

打開盒子第一眼就是滿滿的鋁箔袋，沒有多餘的塑膠隔層或紙托，整盒拿起來有重量感。

這張要特別放大看，盒內有印注意事項，寫著鋁箔袋包裝請勿直接放入微波爐，需冷凍保存，這兩件事等一下在喝法跟保存的段落都會再提，因為網路上很多滴雞精的教學文會直接教你微波幾十秒，但建菘這款的鋁箔袋是不能這樣處理的。

整盒攤開來就是十包，愷媽一天一包的話剛好十天，如果家裡兩個人一起喝就是五天左右。

單包的鋁箔袋摸起來偏厚實，邊緣封得很密，我們冰了一段時間都沒有遇到滲漏的狀況。

手拿的大小大概就是一個掌心，60ml 對愷媽來說是喝得完又不會撐的份量，早上不會因為喝了這一包就吃不下別的東西，剛才說外盒沒印的那些資訊就在這裡，容量、成分、製造日期與有效日期全部印在單包鋁箔袋上，一開始覺得有點怪，後來反而覺得這樣比較實用，因為滴雞精是整盒冰在冷凍庫慢慢喝的東西，外盒早就拆掉丟了，資訊印在外盒等於白印，印在單包上才是隨手抽一包起來就查得到。

建菘純雞精產品資訊

• 品名：建菘純雞精
• 容量：60ml／包
• 盒裝規格：10 包／盒（另有 20、30、55、66、110 包等規格）
• 成分：雞（不添加中藥）
• 製程：官網標示小火慢燉 10 小時
• 標示位置：容量、成分、製造日期與有效日期均印於單包鋁箔袋上，外盒未標示
• 保存方式：冷凍保存
• 加熱方式：隔水加熱，鋁箔袋不可直接微波
• 配送方式：冷凍宅配，台灣本島運費 160 元，可選三個時段
• 官方網站：建菘滴雞精官網購買頁

旅咖帶你畫重點：各包裝規格與官網價格

* 手機版可左右滑動，價格為官網會員價，實際金額與活動優惠請以官網為準。

滴雞精什麼時候喝

愷媽的答案是早上空腹喝，她的順序是起床第一件事先去廚房燒水，趁水滾的時候刷牙洗臉，回來剛好加熱好一包喝掉，之後才開始弄早餐跟叫愷愷起床。

會固定放在早上，單純是因為這個時間點最容易記得，也最不容易被其他事情擠掉，愷媽試過放在下午，結果常常忙到忘記，一盒放了兩個禮拜還剩一半，所以後來就綁在起床這個動作上，變成習慣以後就不會漏。

滴雞精喝法與加熱方式

建菘純雞精的喝法很簡單，隔水加熱到溫熱就可以直接喝，先不要拆開，整包丟進熱水裡泡著，等袋子摸起來是溫的再剪開倒進杯子，全程不用開火煮、也不用另外加水稀釋。

包裝背面就有印食用方式，第一次喝的話照著上面做就好，這裡要再強調一次盒內那行注意事項，鋁箔袋不可以直接放進微波爐，想用微波的話得先倒進可微波的容器，直接整袋進微波爐是不行的。

我們家的做法就是燒一鍋熱水，整包放進去泡著，順手去做別的事，回來摸一下溫度差不多就拿起來。

倒進杯子的顏色是偏淺的金黃透明，表面幾乎看不到浮油，這也是它叫「純雞精」而不是雞湯的差別，油脂在製程裡就被去掉了。

滴雞精心得與實際味道

先講味道，建菘純雞精喝起來就像是濃縮且去除油脂的香濃純雞湯，溫潤順口，帶有自然的雞肉香氣與甘甜的尾韻，沒有腥味、也沒有中藥的氣味。

對怕喝不習慣的人來說，它的味道算是很好入口的類型，愷媽本來不太能接受雞湯上面那層油，這款因為油脂去掉了，喝完嘴裡不會有膩膩的感覺。

一包倒出來剛好是小半杯，份量抓得不錯，愷媽說喝完剛好就是「有喝到東西」的程度，不會像喝一大碗湯那樣佔胃，接著吃早餐也不影響。

目前愷媽是每天早上一包，喝的頻率比我們之前試過的其他東西都穩，她自己說原因很單純，就是味道她喝得下去、步驟又少到不會找理由偷懶，這兩件事對一個每天早上都在趕時間的媽媽來說，比什麼都重要。

七歲的愷愷偶爾也會跟著分一點，這個年紀的小孩對味道已經很有主見，不喜歡的東西會直接皺眉頭推開，他沒有排斥就代表這個味道確實不難喝，不過小孩子要不要喝、喝多少，建議還是照家長自己的判斷來，我們家是純粹當成早上餐桌上的一杯熱飲。

網路訂購與冷凍宅配

建菘在台中也有實體門市可到門市購買或網路訂購，台灣本島用冷凍宅配寄送，運費一律 160 元，結帳時可以選三個配送時段，我們這次下單之後三天內就收到了。

要提醒的是外包裝的部分，這次到貨時沒有保麗龍箱、也沒有乾冰，就是產品外盒用塑膠袋包起來直接送到，所以收到的那一刻請直接拆開放進冷凍庫，不要先放在門口或客廳，也不要安排在沒有人在家的時段收貨。

保存方式就照包裝上寫的冷凍保存，要喝的時候直接拿一包出來隔水加熱，不需要先退冰到常溫再處理，我們家是拿出來就丟熱水裡泡著，這樣也省掉一個等待的步驟，日期的部分不用擔心，製造日期與有效日期是印在每一小包鋁箔袋上、不是印在外盒，所以外盒早早拆掉丟了也沒差，隨手抽一包起來就看得到，不會有那種「這包到底放多久了」的疑慮。

誰適合喝建菘滴雞精

建菘純雞精適合的是「想在日常飲食裡多加一小杯熱的、但完全沒時間自己燉」的人，成分單純沒有藥膳味，隔水加熱到溫熱就能喝，這款不是每個人都需要，但如果你的早上跟愷媽一樣是用搶的，它的門檻算低的。

這幾種人會覺得好用

• 早上時間被壓到極限的爸媽：像愷媽這樣要趕小孩上學又要趕上班，這種三五分鐘能結束的最實際。
• 想在日常飲食裡多加一小杯熱的：不想煮、不想洗鍋，但希望早上有東西先下肚。
• 怕雞湯油膩或怕腥味的人：油脂在製程就去掉了，喝完嘴裡不會膩。
• 不想喝到藥膳味的人：純雞精沒有加中藥，跟市面上的藥膳款是兩種路線。
• 要準備月子期間飲品的家庭：官網有 30 天與 66 包的組合，份量一次抓齊比較省事。

滴雞精常見問題 FAQ

建菘滴雞精哪裡買

建菘滴雞精是官網直接訂購，從 10 入的試喝規格到 110 包的囤貨組都有，第一次喝建議先從 10 入開始，確認自己喝得習慣再往上加量會比較保險。