【台中水湳美食】范記金之園草袋飯 水湳店｜超人氣排隊店！必點招牌炸雞腿＋排骨便當

今天先不談 CP 值，因為 范記金之園草袋飯 本來就不是走俗擱大碗路線，一顆便當要 160 元，說真的不算便宜；但現在在台中市區，一個便當動不動也都 130 元起跳，所以這價位我覺得還算合理。會想再來吃，是因為 范記金之園草袋飯在台中真的超有名，一直都是很多人心中必吃的排隊便當，除了本店與永春店外，水湳店最近也開幕囉～不過這間是 加盟店，不是直營的。這次去吃，我自己覺得味道跟直營店差異不大，依然是熟悉的香氣與紮實好吃的排骨。不過 愷媽一吃就說還是有差，哈哈我本人是吃不太出來啦有興趣的朋友真的可以自己來試試看。

台中便當推薦｜范記金之園草袋飯餐廳介紹

說到 台中必吃便當，范記金之園草袋飯絕對榜上有名！這間在地老字號從台中中區發跡，以特別的「草袋飯料理方式」和扎實用料征服不少台中人的胃。2025 年還拿下 米其林必比登推薦，知名度瞬間大爆發，不少外地旅客都特地跑來吃。米其林評選的是中區總店，水湳店是加盟的，應該是差不到哪去。

范記金之園水湳店用餐環境

范記金之園草袋飯 水湳店 位在 水湳市場附近，店面雖然不大，但整體環境明亮、乾淨，用餐空間樸實不花俏，卻有種熟悉的老派便當店氛圍。旅咖這次是在 晚餐時段造訪，意外發現人潮並沒有想像中多，可能是因為水湳這一帶本來就聚集超多平價美食，要在這裡站穩腳跟真的很需要勇氣！附近餐廳選擇多到爆，從小吃攤到特色餐廳通通有，想在這種戰區引起關注真的不簡單，也更讓人好奇 范記金之園在水湳的表現如何。

店內也有飲料可以購買，有需要可以自行取用。

范記金之園草袋飯 水湳店菜單與價位

來到 范記金之園草袋飯 水湳店，最受歡迎的當然就是招牌的 「草袋飯」系列。雖然餐點選項不算多，但每一款幾乎都是老饕口中「必點的經典」。其中最推的就是 酥嫩雞腿草袋飯，外皮酥香、裡面肉超多汁，開吃的瞬間完全停不下來。價位大約落在 $160–$200 之間，以台中便當來說確實偏高。

台中必吃便當推薦｜范記金之園草袋飯必點菜色

范記的白米飯還有一個靈魂角色，雪裡紅（梅乾菜）！微鹹帶甘的古早味香氣，一入口就把白飯的層次整個拉起來，完全是那種會讓人不自覺越吃越快的魔力。搭著排骨或雞腿一起吃，油香與梅乾的鹹香互相融合，瞬間讓人默默把整碗飯清空，真的超級下飯、完全停不下來。

沙茶牛肉草袋飯（小辣）牛肉片完整吸附沙茶的濃郁香氣，再帶上微微的辣度，一入口就是 鹹香、滑嫩、開胃 的三重奏！沙茶香在嘴裡越嚼越濃，香辣刺激味蕾，讓人忍不住一口接一口，配上白飯完全是絕配。

酥嫩雞腿草袋飯 也是范記的人氣王之一！外皮炸到金黃酥脆，咬下去直接 卡滋卡滋 作響，超療癒的口感瞬間爆開。裡頭的雞腿肉保留滿滿肉汁，鮮嫩不乾柴、越咬越香，完全是那種會讓人眼睛發亮的好吃程度！

酥嫩排骨草袋飯 也是范記的人氣王之一！排骨外層裹上薄薄麵衣，炸到金黃微酥，入口先是酥香的外皮帶來輕脆口感，接著就是排骨本身 軟嫩多汁、帶點咬勁 的肉感衝擊味蕾。排骨的香氣很突出，調味不會過鹹，帶著微微甜味的古早味醃料香氣，越嚼越香、越吃越涮嘴。

炒高麗菜 也表現得不錯，熟度抓得剛剛好，吃起來清脆鮮甜、鹹度適中，不會過油或太重口味，搭著主餐一起吃非常下飯。

范記金之園草袋飯食後心得

來范記金之園草袋飯 水湳店用餐，都會再次感受到為什麼它能被稱作 台中便當界的扛霸子。酥嫩雞腿外皮酥脆、咬下去還會爆汁，爽度真的很高；酥嫩排骨外酥內嫩、越嚼越香，完全是會讓人一口接一口的那種；沙茶牛肉小辣香氣濃郁又超下飯，吃到最後還會忍不住想把白飯掃光。配菜也有好表現，炒高麗菜清脆不油膩，加上白飯上那一抹 雪裡紅（梅乾菜），鹹香帶甘，直接讓整盒便當升級成幸福感爆棚的組合。整體吃下來，飽足感滿分、古早味十足又穩定好吃，對我來說完全值得再訪，是那種想吃便當時會第一個想到的口袋名單。

不過這次去有發現一個缺點，那就是地上會滑~~這真的有點危險。