新社美食推薦：不可錯過的阿婆杏鮑菇和炸香菇

台中新社一直以來都被稱為香菇的故鄉，來到這裡絕對不能錯過豐盛的香菇大餐！安排一趟新社一日遊其實非常適合家庭和三五好友同樂，從台中市區開車過來大約只要 40 分鐘即可到達，或者如果您正好在前往谷關泡湯的路上，也非常推薦順道停下來品嚐當地美食。

說到新社必吃，旅咖這次要大力推薦這家「阿婆杏鮑菇」，這裡不僅有美味到讓人停不下來的現炸香菇，還有各種讓人食指大動的特色菇類料理！千萬別錯過這個超人氣的阿婆美食，趕快跟著我們的腳步，來新社品味最地道的香菇風味吧！

台中新社必吃小吃！阿婆杏鮑菇交通與位置指南

阿婆杏鮑菇的攤位就位於新社區最熱鬧的協中街路上，如果您有來新社玩一定都會經過這條主要幹道，顯眼的招牌很難不注意到它！不過要特別提醒大家，因為攤位位在對向車道，這邊的車流量不小且不能隨意迴轉，所以建議大家可以把行程安排在「回程」的時候順路過來購買，動線會最順暢喔。

阿婆杏鮑菇菜單價位，銅板價享受在地香菇料理

這次來買的時候人太多忘了拍到菜單，不過阿婆杏鮑菇的品項非常簡單明瞭，就是均一價一份 70 元！(價格以現場為主)

選擇非常豐富，包含了招牌的杏鮑菇、香菇、秀珍菇、金針菇，甚至還有炸地瓜，最棒的是您可以自由混搭或是單點同一個項目，點餐時只要直接跟阿婆說就好，不過因為生意太好、阿婆有時候太忙可能會忘記您點了什麼，所以在旁邊等待時記得要時時刻刻溫柔地提醒一下阿婆喔。

排隊也要吃的阿婆炸香菇，外酥內嫩會爆汁！

這裡的特色就是所有的菇類都是「現點現炸」，所以點完餐後通常會需要等一下下，如果趕時間不想等，也可以事先打電話預約，不過旅咖還是強烈建議大家在現場等，因為站在油鍋旁聞著那股現炸香菇飄出來的濃郁香氣，真的會讓人忍不住猛吞口水啊！

旅咖剛到的時候，前面竟然已經有 4 組客人在排隊等候了，後續又陸陸續續多了好幾組客人，這家台中美食的生意真的是超級好！再次溫馨提醒，因為堅持現炸才能保有最完美的口感，所以來這邊購買都會需要耐心等候一下唷。

觀察了一下前面的客人，幾乎每個人來阿婆這裡都是兩盒、三盒在買！調味的部分可以選擇加辣或是不加辣，如果您是第一次來不知道要點什麼，那麼旅咖最推薦您直接點「綜合菇」，這樣就能一次把新社最美味的所有香菇種類都一網打盡。

在等待炸香菇起鍋的空檔，攤位旁邊也有販售新社在地的乾香菇以及香菇餅乾，買幾包回家燉湯或是當伴手禮送人也非常適合喔。

拿到手立刻插了一塊炸杏鮑菇來吃，這切塊真的超大！因為是剛從油鍋撈起來的，所以吃的時候千萬要小心，咬下去那瞬間裡面豐沛的菇汁會直接爆出來，非常燙口但也超級過癮！

炸香菇也是給了一大朵，真的是用料非常實在耶！其他的秀珍菇和金針菇吃起來也酥脆可口，剛炸好熱騰騰的口感真的沒話說。旅咖必須老實講，這口感跟香氣，比起剛剛去知名大店百菇莊買的炸香菇，阿婆的真的是好吃太多了啦！

💬 旅咖老實說：新社阿婆杏鮑菇評價與心得

來到台中新社，絕對不能錯過阿婆杏鮑菇的香菇大餐！這裡的現炸香菇不僅外層麵衣酥脆、內裡鮮嫩多汁，獨特的香氣更是四溢，還有多種菇類可以自由混搭，絕對能大大滿足您的味蕾。

如果您正好安排在新社附近旅遊，或是準備前往谷關，一定要把車停下來品嚐這份美味的銅板小吃。雖然因為堅持現炸可能需要花點時間排隊等待，但當您咬下那口會爆汁的炸香菇時，您就會知道這一切等待絕對是值得的！

台中新社阿婆杏鮑菇 常見問題 FAQ

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